sábado, 28 de enero de 2017

Pequeños detalles enamoran

Pequeños detalles enamoran




Sabemos la importancia de pequeños detalles, estos se dan en vida, después puede ser muy tarde, cuando hablamos de detalles no hacemos referencia solo a lo material, al contrario, hacemos referencia a gestos tan simples y sencillos, que enamoran a diario, enriquecen el alma y el espíritu, un beso, un abrazo, de esos que alivian cualquier dolor del alma, una llamada o un simple mensaje de texto pueden ser determinantes en un momento dado, toda relación necesita ser cultivada a través del tiempo, una llamada a tu madre diciéndole todo lo que la amas, definitivamente le cambiaria un día completo, dar un gran abrazo a tu pareja o un te quiero puede ser motivador, un compartir corto con tus hijos es un impulso que, marca una diferencia.





No necesitamos ser millonarios para logra con éxito darle alegría a los nuestros, recuerda una sonrisa vale más que mil palabras, enfocarse en ser mejores es importante, un buenos días motivador puede inspirar a más de uno, muy bien puedo decir, un beso no cuesta nada, y vale más que cualquier regalo costoso en el mundo.

Feliz día amigos…



Sandra De Quiroz

domingo, 22 de enero de 2017

Compito conmigo misma

Compito conmigo misma




Siempre busco ser mejor persona cada día, siempre  enfocada en lo bueno, ante todo sentirme bien mentalmente y físicamente es mi prioridad, amo llevar una vida sana, no es un sacrificio comer saludable, menos ejercitarme a diario, sinceramente lo disfruto a plenitud, He aprendido a quererme, valorarme en toda mi esencia, trabajo en lo que quiero y puedo mejorar, no busco a compararme con alguien más, menos parecerme a otra persona, respeto cada opinión, cada quien es libre de pensar diferente, no sucede nada por ello,


Me ejercito a diario para sentirme y verme mejor, es un regalo de mi para mí, me gusta ante todo sentirme bien, por ende, el resto llega por añadidura, el ejercicio es parte de mis necesidades, no fluyo bien sin él, es parte de mi impulso, es parte de mi rutina motivadora, esa adrenalina me llena aún más de ese empuje que, he adoptado a través de los años. Trabajo con ahínco en aquello que, quiero lograr, cada proyecto ejecutado, es un sueño hecho realidad, todo esfuerzo finalmente es recompensado, seguir trabajando con salud plena es el mejor regalo de Dios.


Cuando me veo al espejo, observo a una persona que quiere seguir mejorando en todos los aspectos, me gusta lucir bien físicamente por ello enfoco mi atención en mejorar aquello que no me gusta, o simplemente porque he marcado una meta con relación a ello, lo que no puedo mejorar lo asumo con tranquilidad, agradezco cada oportunidad de vida para reflexionar y corregir con alegría errores que, a la larga son perjudiciales.

Yo los invito a quererse, a respetarse, ante todo valorarse como persona, agradecer más cada amanecer lleno de salud plena, el agradecer enaltece el alma y el espíritu.



Feliz sábado…

Sandra De Quiroz




sábado, 21 de enero de 2017

Un buen desayuno promete

Un buen  desayuno promete






Para comenzar el día con buena energía es necesario tomar un buen desayuno, compuesto de proteína, carbohidrato, vegetales y grasa saludable, el aporte es maravilloso, esa energía te impulsa a tener un mejor día, por ello el buen dicho, desayuna como un rey, almuerza como un príncipe y cena como un mendigo, el desayuno es una de las comidas más importantes , es bueno llevarla a cabo por las siguientes razones:






Comienzas con energía para fluir con una gran capacidad de concentración durante el día completo.

Activas tu metabolismo tomando un desayuno adecuado, te ayuda a mantenerte enfocado en la elección de los alimentos correctos, evitando comer de más en el almuerzo, y menos oportunidad de ingerir dulces cargados de azúcar.

Mantiene tu impulso motivador, un desayuno saludable permite arrancar con optimismo y, no da entrada a la irritabilidad ocasionada por una mala nutrición.

Tu humor mejora considerablemente, cuando dejamos de desayunar nos encontramos irritables, cansados, con una baja concentración, molestos, por ello es bueno tomar un tiempo para desayunar adecuadamente, tu cuerpo te lo va a agradecer.

Mejora tu salud, cuando dejamos de desayunar, nos ocasiona malestares estomacales, y, comenzamos a presentar gastritis, por un ayuno tan prolongado, por ello tomemos conciencia de la salud.

Amigos apostemos por una salud de calidad, no pierdes nada, al contrario ganas mucho.

Bendiciones…


Sandra De Quiroz

                                                               







jueves, 19 de enero de 2017

De la cacerola a la mesa

De la cacerola a la mesa





Siempre ando en la búsqueda de platos sanos y deliciosos, ustedes a través de mis artículos han descubierto mis gustos por la comida saludable, en la combinación siempre de vegetales, pues en esta oportunidad les voy a compartir uno de mis platos favoritos en República Dominicana, los gandules, un grano muy versátil, son deliciosos y con mucho gusto, es un plato que se presta a la imaginación, en esta oportunidad los preparamos con vegetales con un acompañante delicioso y, que amamos, el aguacate, entonces les comparto este plato parte de la gastronomía dominicana, país que, he aprendido a querer, y como no hacerlo, me ha recibido y permitido fluir con mi familia siempre adelante. Sin más preámbulos la receta.

Ingredientes:

1 libra de gandules cocidos
1 litro de caldo de carne
2 papas cortada en cuadritos
1 pimentón cortado en cuadritos
1 cebolla morada picada en cuadritos
1 diente de ajo machacado
Paprika al gusto
Sal al gusto
Un manojo de cilantro picado





Preparación:

En una olla coloco un poquito de aceite de oliva, agrego el pimentón, el diente de ajo, la cebolla y la paprika, una vez cocida esta preparación, agrego los gandules, las papas y el caldo, una vez listas las papas, dejo reducir la preparación, rectifico sal, agrego finalmente el cilantro picado y retiro del fuego.

En esta oportunidad utilice de acompañante el aguacate, queda a su gusto como servirlo.

Buen provecho…

Sandra De Quiroz

                                                                            







sábado, 14 de enero de 2017

Enmarcado en la tradición andina

Enmarcado en la tradición andina




Como buena venezolana me siento orgullosa de mi gastronomía, soy fiel a mis costumbres, tradiciones, y aún más enamorada de mi sazón venezolana, por ello me avoco a poner en práctica esa gastronomía parte de mi identidad, la cocina andina la he aprendido en los últimos años para darle gusto a mi esposo, nacido en los andes, propiamente de un lugar llamado Michelena, pueblo de gente amigable, un clima acogedor, paisajes bellos y con una gastronomía maravillosa.




En esta oportunidad les comparto una de las recetas favoritas de mi esposo, caldo de papas. Una especie de sopa con una base de caldo de carne, papas y huevos.


Caldo de papas

Ingredientes:

1litro de caldo de carne
4 papas picadas en cuadritos
4 huevos
Sal
Cilantro picado

Preparación

Lleve a ebullición el caldo con las papas y un poquito de cilantro, una vez listas las papas, agregó los huevos uno a uno, procurando queden enteros y bien cocidos.


Retiro del fuego y agregó cilantro finamente picado.




Como acompañante de este caldo, son las arepas propias de la zona.              

Buen aprovecho….

Bendiciones.

Sandra De Quiroz



sábado, 7 de enero de 2017

Insistir, persistir y no desistir.

Insistir, persistir y no desistir.






En el camino del éxito, existe la posibilidad de encontrar diferentes situaciones o adversidades para lograr llegar a la meta deseada, a veces en un ensayo – error, puede surgir un resultado maravilloso, por ello no debemos abandonar aquello por más difícil que lo consideres, y los esfuerzos finalmente serán ventajosos y provechosos, estamos conscientes que, todo amerita trabajo, esfuerzo, perseverancia y paciencia para lograrlo, por ello no desistas de aquello que te quita el sueño, y te hace volar, entonces qué esperas para buscarlo? Deja de soñar y disfruta lográndolo.

Solo toma la iniciativa y atrévete a salir de tu zona de confort, trabaja duro y persevera hasta vencer, solo mantén el enfoque, no te distraigas en el camino, insistir, aunque el camino se torne fuerte, persistir, aunque lo creas imposible y, no desistir hasta obtener aquello en lo que has trabajado con el corazón. Mantén el firme propósito de principio a fin.


Feliz día amigos.



Sandra De Quiroz

viernes, 6 de enero de 2017

Rosca de Reyes

Rosca de Reyes





Hoy estamos festejando Día de los Reyes Magos, tradición llevada por muchos, y como todos los años haciendo mi rosca de Reyes, avocada a esta celebración, la cual he aprendido unos años atrás, por ello en esta oportunidad les quiero compartir esta deliciosa receta, para que, pongan a trabajar la creatividad a todo lo que da, les comparto mi rosca, a su imaginación queda la decoración.


Ingredientes:

500 gramos de harina de trigo
50 gramos de margarina
2 huevos
1 cucharada de levadura
2 tazas de leche
2 cucharadas de miel
Media taza de azúcar                                       
Ralladura de limón
1 pizca de sal



Preparación:                                        


En un bol coloco una taza de leche tibia, allí coloco la levadura y una cucharada de azúcar, lo llevo a un lugar tibio a que fermente la levadura, la mezclo cada cierto tiempo, hasta que aumente su volumen.
Aparte en un bol, la taza de leche restante, debe estar tibia, agrego la miel, la margarina, el azúcar, al enfriar agrego un huevo batido, dejo aparte.

En un envase para amasar, coloco la harina en forma de volcán, en el centro introduzco la mezcla anterior más la levadura fermentada, amasar desde el centro hasta incorporar toda la mezcla, la llevo a una mesa de trabajo, sigo amasando por unos 10 minutos, la llevo a leudar por una hora y media en un lugar tibio.

Una vez leudada la masa procedo a armar la rosca, dejo leudar por 30 minutos, pinto con huevo batido y, al horno a 180 grados centígrados por 45 minutos. Después de reposar, puedes degustar con una taza de chocolate caliente o simplemente un rico café.


    



Buen provecho.


Sandra De Quiroz

domingo, 1 de enero de 2017

Año Nuevo Vida Nueva

Año Nuevo Vida Nueva




Un Nuevo año comienza,  con la cantidad de propósitos en mente para llevar al plano físico, es bueno tomar el impulso,  arrancar con mente positiva, optimismo y agradecimiento por todos los privilegios, tomar acción, dejar las excusas y dejar tu zona de confort para lograr todo aquello que has soñado, todo es cuestión de trabajo y perseverancia, no abandonar por más difícil que sea es el reto, allí recae el secreto, ser paciente es otro punto importante, mantener la calma hasta lograrlo con éxito, son muchos los elementos necesarios para llevar un sueño al planto físico, por ello he desarrollado a través de los años algunos para mantenerme enfocada en todo aquello que quiero materializar, lo comparto con ustedes.


Olvidar el pasado y comenzar de cero:

No nos quedemos en los errores del pasado, olvidar es tener salud definitivamente, olvida a quien te hirió, olvida lo que hiciste mal, olvida las criticas malintencionadas de la gente, olvida e inicia tu nuevo ano perdonando y perdonándote, toma este nuevo inicio, cambia en la búsqueda principalmente de mejorar como persona, y todo fluirá muy bien.


Cambia tu actitud:

Tomemos una buena actitud frente a la vida, busquemos a actuar de buena fe, mente positiva, tolerancia, optimismo, y con la conciencia de hacer todo con cariño para lograr efectos diferentes.

Perseverancia:

La perseverancia es mantenerte en pie de lucha siempre, puedes caer, pero pararse y continuar es necesario para lograr con éxito el cometido.

Mente positiva:

Creer que es posible lograrlo y tener fe de que así será, porque si de entrada lo consideras imposible, estarás boicoteando el proceso desde el principio y no será éxito el resultado.







Feliz Año Nuevo…

                                                     

Sandra De Quiroz