sábado, 27 de agosto de 2016

Amante de mis platos tradicionales Venezolanos


 Amante de mis platos tradicionales Venezolanos 


Soy fiel a mis costumbres Venezolanas, por ello me inclino totalmente a mis platos tradicionales, mas aun estando lejos de la tierra, de esa forma me siento cerca de Venezuela y  la familia, por ello comparto mi ingrediente favorito en la mesa, la arepa Venezolana.


Las arepas Venezolanas: 


Como buena Venezolana no puedo vivir sin la apreciada arepa, hecha de harina de maiz, rellena de mil formas es deliciosa, con pierna de cerdo, revoltillo, carne, queso, atun con vegetales, un desayuno completo y, sano. Pues con ella como protagonista los rellenos quedan a tu imaginacion, en la creatividad esta el gusto, por ello les comparto algunas de mis preferidas. 

Arepa 
Ingredientes: 

2 tazas de harina de maiz precocida 
3 tazas de agua 
Un puntito de sal 

Preparacion: 

En un bol colocar el agua con la sal, alli coloco la harina, mezclo y, dejo reposar, luego amasar, armar una bolita, aplanar hasta convertir en una especie de panqueque, se lleva a un tejo caliente, se cocina por ambos lados hasta dorar. 




Ensalada de atun: 

Ingredientes: 

1 lata de atun 
1 cebolla pequeña picada finamente 
1 tomate pequeño picado finamente                                 
1 manojo de cilantro picado finamente 
Sal 
Limon 

Preparacion: 

Mezclar todos los ingredientes, si gusta puede colocar 1 cucharadita de mayonesa light, este relleno resulta delicioso y, ademas saludable para un buen desayuno. 


Con pierna de cerdo:                

Este relleno es muy tipico un dia despues de la cena Navideña, la pierna de cerdo es un ingrediente de esta cena, y los sobrantes se emplean en un relleno que deleita a mas de uno, la familia se reune, se pica el cerdo, se preparan las arepas, se coloca la mesa, en ella ademas de lo mencionado anteriormente, se sirve la ensalada de pollo, otro ingrediente de la cena Navideña, en la mesa se utiliza ambos como relleno, es un desayuno-almuerzo cargado de buena carga calorica, pero deliciosa. 



Con carne esmechada:             


Este es el favorito totalmente, carne en pequeñas hebras  cocinada con tomates, cebolla, aji dulce, ajo, pimenton, todo finamente picado hasta llegar al punto perfecto de coccion.  





Buen provecho 
En la creatividad esta el gusto 




















viernes, 26 de agosto de 2016

Doble celebracion

Doble celebracion 



Hoy mi corazon desborda en alegria por el cumpleaños de los amores de mi vida, John Quiroz y Mia Alexandra Quiroz, 2 Angeles en mi camino, John llego en el momento perfecto, me enamoro y continua haciendolo con cada gesto de amor, paciencia, entrega, y compañerismo, iniciamos nuestra vida  juntos enamorados, y de ese gran amor nacio Mia Alexandra, una beba deseada con toda el alma, ella llego en el momento justo, son 3 añitos, vividos y disfrutados a plenitud, gracias a Dios no me he perdido de nada, Mi Alex llena todos los dias de picardia, alegria, carcajadas, locuras, ocurrencias, en fin ellos son mi completo perfecto, solo me queda dar gracias a Dios por tantas bendiciones.  
  




Feliz cumpleaños John Quiroz  
Feliz cumpleaños Mia Alexandra Quiroz 

Los AMO....
                                    
                                                                                                                                                                                         

domingo, 21 de agosto de 2016

Quien dijo que comer sano es aburrido?

Quien dijo que comer sano es aburrido ?


Amigas  dejemos las excusas para cuidar nuestra salud, caemos en ellas porque no asumimos la realidad, evitar comer sano y, caer en el sedentarismo no es bueno para nuestra salud, estoy clara que, al principio es un poco dificil incorporar buenos habitos, mientras mas lo postergemos mas dificil es, vamos poco a poco, si no encontramos sabor a las ensaladas, busquemos la forma de hacerlo, seamos creativos en la presentacion de las mismas, dice que la comida entra por la vista, por una salud plena bien vale la pena, en principio podemos elegir los que nos resulte de mejor sabor, seguro puedes hacerlo, al principio no los coloques en trozos, licualos y, agregalos a tu carne, y obten una carne guisada, acompañada con arroz puede ser diferente e interesante a tu paladar. 


Es buscar a ser abiertos a opciones diferentes, no te cierres solo ten paciencia e incorporalos en la medida, adorna tu plato en forma creativa, coloca tu mesa en forma diferente, estoy segura que poco a poco tu y, tu familia cambiaran de idea con relacion a los sabores de los vegetales y, frutas en tu mesa. 



Aqui tenemos una arepa tipica Venezolana con carne esmechada cocinada con tomate picado, cebolla, ajo, aji dulce y, pimenton, si es tu gusto, los puedes licuar.



Feliz tarde amigos.

En la creatividad esta el gusto

sábado, 20 de agosto de 2016

Un cabello sano es posible

Un cabello sano es posible 




Sometemos a diario nuestro cabello a cambios bruscos, y no hablo solo de la contaminacion ambiental, son muchas las causas que lo llevan a situaciones extremas, si lo queremos saludable es bueno tomar ciertos habitos para recuperar su brillo natural, por ello le enumero varios elementos que, es bueno evitar, les cuento. 


El secador de cabello: 


Tratemos en la medida de utilizar menos el secador de cabello, en este si cabe perfecto menos es mas, busca a utilizar algun peinado que no amerite recurrir al secador, si tu cabello es liso, dejalo secar al aire libre, si es necesario utilizalo con aire frio, en fin reduce el tiempo de uso.

Recurre a una alimentacion balanceada: 
                                              


Es importante definitivamente lo que llevamos a nuestra mesa, de ello depende la calidad de nuestra piel, cabello y, uñas, procura la ingesta de vegetales, frutas y, proteina magra. 


No al estres: 
                              

Es increible los daños que nos ocasiona el estres, por ello es bueno asumir calma, una palabra tan facil de pronunciar y, tan dificil de aplicar, en la medida que la adoptemos todo fluira mucho mejor, y por ende mejora nuestro aspecto. 


Consume agua:  


Nuestro cuerpo esta conformado en un 80% de agua, por ello no podemos darnos el lujo de no consumirla, no podemos llevar nuestro cuerpo a una deshidratacion por falta de tan apreciado liquido, no es excusa, si no te gusta pues dale sabor, puedes colocarle rodajas de pepino y menta, ademas de ser refrescante, es diuretica, o agraga rodajas de limon y gengibre, otra forma de hidratarte, con contenido de vitamina C, antiflamatoria y, igualmente refrescante, entonces vamos a preocuparnos por nuestra salud en general. 


Hidrata tu cabello con productos naturales: 
                                                                         
Hay muchas formas de hacerlo en casa, en el mercado existe tanto el aceite de oliva y de coco, ambos hidratantes por excelencia, una gotitas en la puntas de tu cabello, y, despues tomas una ducha habitual, o combinado con sabila, el resultado puede marcar la diferencia. 

  
Feliz fin de semana 
Bendiciones