sábado, 9 de abril de 2016

Merienditas.

Merienditas.






Les traigo 2 opciones  saludables y ricas para las meriendas de los más pequeños de la casa, en este caso son porquesitos integrales de avena y chocolate, saben que me encanta preparar alimentos con buen contenido nutricional, y el mejor momento para enseñar a nuestros consentidos a comer sano es desde pequeños, la palabra saludable no tiene que ser necesariamente aburrida, ni que la comida tenga mal sabor, es un poco educar el paladar y tomar las opciones correctas.

En esta oportunidad les comparto 2 recetas que hago para darle gusto a mi pequeña Mia, son ricas y nutritivas, aquí comparto entonces los ingredientes de ambas.

Ponquesitos de avena:

                                                                                           

Ingredientes:

2 tazas de harina de avena
4 cucharadas de margarina
½ taza de azúcar
3 huevos
Chocolate en trocitos
Pasas
1 pizca de sal

Preparación:

En un bol batir el azúcar con la margarina hasta obtener una  consistencia cremosa, agregar entonces los huevos, mezclar, colocar el resto de los ingredientes y unir muy bien hasta integrar todos los ingredientes.
Luego lo coloca en moldecitos y al horno por 20 minutos a 200 grados centígrados.


Ponquesitos de chocolate y frutas:

Ingredientes:

1 taza de harina de trigo
½ taza de azúcar
2 cucharaditas de polvo de hornear
6 huevos
3 barritas de chocolate
3 cucharadas de margarina                                 
1 cucharada de pasas
6 ciruelas pasas
7 cerezas en almíbar
1 manzana picada en cuadritos
1 pizca de sal







Preparación:

En un bol coloco los huevos y el azúcar, con una batidora los mezclo por 10 minutos, aparte coloco el chocolate con la margarina en el microondas por 30 segundos, lo mezclo y agrego poco a poco a la mezcla anterior, finalmente agrego los elementos secos más las frutas.

Lo llevo a unos moldecitos al horno por 20 minutos a 200 grados centígrados.


Buen provecho
feliz fin de semana
Bendiciones







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